Kurse, die Sie wirklich weiterbringen

Jeder Kurs ist das Ergebnis jahrelanger Erfahrung. Wir haben beobachtet, wo Menschen stolpern, was sie begeistert, und welche Techniken wirklich hängen bleiben. Das Ergebnis: ein Programm, das nicht nur lehrt, sondern transformiert.

Grundlagen Kochkurs
Einsteiger

Grundlagen der Küche

Der Kurs, mit dem alles beginnt. Vier Stunden, die Ihr Kochen für immer verändern werden. Wir behandeln Schneidetechniken, die fünf Muttersaucen, korrektes Braten und Schmoren, sowie die Organisation einer effizienten Küche.

Sie verlassen den Kurs mit Rezepten — aber wichtiger: mit Prinzipien, die Sie auf alles anwenden können.

189€ pro Person
  • 4 Stunden intensives Training
  • Maximal 8 Teilnehmer
  • Alle Zutaten inklusive
  • Rezeptmappe zum Mitnehmen
  • Schürze als Geschenk
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Mediterrane Küche Kurs
Themenküche

Mediterrane Küche

Von der Amalfiküste bis zu den griechischen Inseln. Dieser Kurs nimmt Sie mit auf eine Reise durch die Aromen des Mittelmeers. Sie lernen, wie Olivenöl richtig eingesetzt wird, warum Zeit die wichtigste Zutat ist, und wie man aus einfachen Produkten außergewöhnliche Gerichte zaubert.

Inklusive Weinbegleitung und gemeinsamen Abendessen.

249€ pro Person
  • 5 Stunden kulinarische Reise
  • Weinbegleitung mit Sommeliereinführung
  • Originalrezepte aus Italien & Griechenland
  • Gemeinsames 4-Gänge-Menü
  • Olivenöl-Tasting
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Asiatische Küche Kurs
Themenküche

Asiatische Aromen

Umami verstehen. Wok-Techniken meistern. Die Balance von süß, sauer, salzig und scharf perfektionieren. Von japanischen Dashi-Grundlagen über thailändische Currys bis zu koreanischem Kimchi.

Dieser Kurs öffnet eine Tür zu einer völlig neuen Geschmackswelt — mit Techniken, die Sie zu Hause sofort anwenden können.

279€ pro Person
  • 6 Stunden intensive Praxis
  • Exotische Zutaten erklärt und zum Mitnehmen
  • Fermentationstechniken (Kimchi selbst gemacht)
  • Wok-Technik mit professionellem Equipment
  • Zertifikat nach Abschluss
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Patisserie Kurs
Spezialkurs

Patisserie & Desserts

Die süße Kunst verlangt Präzision — aber auch Mut zur Kreativität. In diesem ganztägigen Workshop lernen Sie beides. Von klassischen französischen Techniken bis zu modernen Desserttrends.

Sie kreieren fünf verschiedene Desserts und nehmen alles verpackt mit nach Hause.

319€ pro Person
  • Ganztägiger Workshop (8 Stunden)
  • Profi-Patisserieausstattung
  • 5 verschiedene Kreationen
  • Professionelle Verpackung zum Mitnehmen
  • Zutatenliste für Zuhause
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Alle Kurse auf einen Blick

Vergleichen Sie und finden Sie den passenden Kurs für Ihre Bedürfnisse.

Grundlagen der Küche

Der perfekte Einstieg für alle, die ihre Kochkenntnisse auf ein solides Fundament stellen möchten.

189€ 4 Stunden
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Mediterrane Küche

Sonne, Meer und unvergleichliche Aromen. Eine Reise durch die Küchen des Mittelmeers.

249€ 5 Stunden
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Asiatische Aromen

Umami, Wok-Techniken und die Kunst der Balance. Für alle, die neue Geschmackswelten entdecken wollen.

279€ 6 Stunden
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Patisserie & Desserts

Die süße Kunst. Präzision, Kreativität und französische Tradition in einem intensiven Workshop.

319€ 8 Stunden
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Nicht sicher, welcher Kurs der richtige ist? Schreiben Sie uns — wir beraten Sie gerne persönlich.

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Häufige Fragen

Brauche ich Vorkenntnisse?
Für den Grundlagenkurs nicht. Die Themenkurse setzen Basiskenntnisse voraus, sind aber auch für ambitionierte Anfänger geeignet.

Was muss ich mitbringen?
Nur gute Laune und bequeme Schuhe. Schürzen, Zutaten und alle Werkzeuge stellen wir.

Kann ich Gutscheine kaufen?
Ja, alle Kurse sind als Geschenkgutschein erhältlich. Kontaktieren Sie uns für Details.

Was passiert bei Stornierung?
Bis 14 Tage vor Kursbeginn kostenlos, bis 7 Tage 50% des Preises, danach keine Erstattung. Umbuchungen sind möglich.

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